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櫻桃泡鹽水竟爬出蟲子!徐生院專家:果蠅幼蟲食下無害
發布時間:2018-06-11 瀏覽次數:

近日,櫻桃“長蛆”的消息在網上又傳得沸沸揚揚。有消費者把購買的櫻桃放進鹽水里浸泡,竟發現有白色的蟲子爬出。這種櫻桃還能吃嗎?

我院史先振教授在接受徐州電視臺采訪時說:視頻中的蟲子,其實是果蠅幼蟲,并不是聳人聽聞的蛆。我們日常在食用各種蔬菜和水果時,不可避免地將一些肉眼看不見的蟲卵吃到肚子里,但都不會對人體產生危害。不光是櫻桃,顏色鮮艷、營養價值高、口感酸甜的水果,容易吸引果蠅產卵,從而孵化出果蠅幼蟲。果蠅幼蟲的主要成分為蛋白質,吃了不會對人體產生任何危害,市民沒必要為此感到恐慌。

購買時,建議選擇新鮮的、光澤亮麗無小孔的,或者挑選硬一些的果實。最好食用前先用淡鹽水浸泡15-20分鐘,將果蠅泡出來,然后再食用。

采訪視頻在徐州新聞綜合頻道第一百姓欄目以及徐州經濟生活頻道夜新聞欄目進行了播出。

視頻鏈接:

     
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